Luca Kookt, jouw tafel. Mijn passie

Privé kok aan huis en professionele freelance diensten voor de horeca. Puur, met liefde en geïnspireerd door Zeeland.

Diensten op maat

Van een ontspannen en verfijnd diner bij u thuis tot flexibele versterking in uw restaurantkeuken. Elk detail wordt met zorg, precisie en passie uitgevoerd.

Privékok aan huis

Geniet thuis van een hoogwaardig gastronomisch meer gangenmenu, volledig op maat samengesteld en inclusief bijpassende wijnen en alle benodigde materialen. Na afloop laat ik uw keuken weer netjes achter.

Freelance chef voor de horeca

Ervaren ondersteuning voor uw keukenbrigade. Inzetbaar van brasseries tot top restaurants.

Jong talent met passie voor het vak

 Luca is al 8 jaar actief in de horeca en gevormd door gewaardeerde chefs op goed niveau. Als jonge kok combineert hij Zeeuwse producten met moderne technieken en wereldse smaken 

Veelgestelde vragen

Heeft u vragen over het inhuren van een privéchef of zoekt u een freelance kok? Hier leest u wat u kunt verwachten van het eerste contact tot het laatste gerecht.

Wat gebeurt er als ik Luca kookt als privéchef boek?

We stemmen uw wensen, allergieën en dieetvoorkeuren vooraf zorgvuldig af. Op de dag zelf arriveer ik met alle benodigde ingrediënten en servies. Na afloop laat ik de keuken weer brandschoon achter.

Moet ik zelf kookgerei of servies regelen?

Nee, alles wordt van begin tot eind verzorgd: van mise-en-place en servies tot en met de volledige afwas en eindschoonmaak.

Zijn passende wijnen mogelijk bij het menu?

Jazeker. Ik stel met veel zorg een bijpassend wijnarrangement samen dat naadloos aansluit op elk gerecht, maar eigen wijnen schenken is uiteraard ook mogelijk.

Voor welk type horecazaken ben je freelance inzetbaar?

Dankzij mijn ervaring op verschillende niveaus ben ik flexibel inzetbaar in zowel eigentijdse brasseries als verfijnde restaurants op gastronomisch niveau.

Hoe ver van tevoren moet ik reserveren?

Voor privé diners adviseer ik om minimaal enkele weken vooraf contact op te nemen om de gewenste datum en het seizoensmenu veilig te stellen.

Hoe kan ik het snelst een datum of offerte aanvragen?

U kunt direct telefonisch contact opnemen of een WhatsApp-bericht sturen voor vlot overleg en beschikbaarheid.

Contact:

Maandag t/m zondag: Bereikbaar per telefoon en WhatsApp voor aanvragen en boekingen tussen 10 uur en 17 uur.

Mail adres:

lucamerzdovnik@live.nl

Stuur een dm of een WhatsApp voor meer informatie.